ダイエットで早く結果を出すために、糖質制限を活用している方は多いと思います。
それくらい糖質制限が世の中に浸透している証拠ですね^^
ダイエットにおいて糖質制限を取り入れることはとても効率的です。
しかし糖質制限は主食であるお米などを抑えるので、体が慣れるまでが大変です。
特にお米の量を抑えた食事は、日本人にとって辛いですよね^^;
では、お米の代わりに何を主食にすればいいでしょうか？
僕のオススメは【豆類】です！
特に僕が推奨するものは以下のものです↓
・大豆製品(豆腐・納豆など)
・枝豆
・レンズ豆
大豆製品はご存知のとおり、たんぱく質の補給に最適です。
また大豆に含まれる大豆イソフラボンは、肌の調子を整える「美肌ホルモン」のエストロゲンの働きを補います。
特に女性の方で積極的に取り入れている人もいるかと思います。
枝豆はたんぱく質の摂取はもちろん、食物繊維も豊富。
またカリウムも含んでいるので余分な塩分を排出して血圧を正常に保つ効果があります。
レンズ豆は豆類の中で特に糖質が少なく食べやすいです。
また疲労回復・美肌効果のあるビタミンB群が豊富。
また豆の中でも【鉄分】が多く含まれているのでダイエットには最適です。
これらを見ても分かるように、豆類はダイエットにはとても重宝する食材です。
それに糖質制限で起こる”ある問題”も解決してくれます。
それは便秘です。
糖質制限をすると、たんぱく質を摂取する量が多くなります。
しかし、たんぱく質を摂ることに意識を向け過ぎて、野菜をたくさん摂ることをつい忘れがちですよね。
そうなると、食物繊維や水分を摂る量が減少してしまいがちです。
また便秘が続くと体重が増加傾向になります。
それに便秘状態が続くと、本来便と共に排出される毒素が体内に再吸収されたままの状態になります。
そうなると体はだんだん疲れやすくなったり、肌に悪影響を与えたりするのです。
これはダイエットにおいてもかなりの悪影響ですよね^^;
そうなるのを防ぐためにも、日頃の水分補給はもちろんの事、食物繊維も十分に摂ることが痩せるための秘訣です。
この糖質制限中の便秘を解消するためにも、豆類が特に有効です^^
中でも僕が積極的に食べていたのは枝豆と納豆です。
この2つはお手頃ですぐに食べられるという点では大変便利です。
当時の僕はお腹が空いたら枝豆が納豆をひたすら食べてましたね(笑)
それに豆類は腹持ちがいいので丁度いい具合に空腹も抑えられます。
特に枝豆は、最近コンビニでもお手軽サイズのものが売られていますし、値段も安いので気軽に購入できますよね♪
なのでちょっと空腹が我慢できないという時は、特に枝豆を積極的に食べることをオススメします。
でも悲しいことに、ダイエット中に豆類を食べることは意外と意識が向けられていません。
納豆は健康にも良いしダイエットには強い味方になると認識されていますが、それ以外の豆類はあんまり意識して食べたことがないって方が多いのではないでしょうか。
何度も言いますが、豆類はダイエットにはとても強い味方になります^^
なので、豆類を食べないのは非常にもったいないなぁと感じます。
特に糖質制限中の食事に豆類を積極的に食べて欲しいと思います。
特に主食のお米を抜いているなら、まずは豆腐を食べてみるのも一つの手です。
こちらのレシピで紹介している豆腐をお米に似せた”ソイライス”を作ってみるのもいいですよ◎
ソイライスはお米に近い感じで食べやすいですし、糖質制限中はこれを作り置きしておくのもいいですよ^^
作り方も簡単で、豆腐の水分がなくなるまでひたすら炒めるだけです(笑)
このような感じで、糖質制限中の主食には豆類が最適だということをお話してきました。
豆類はそのまま食べるのはもちろん、スープの具材に入れたり、サラダのかさ増しに取り入れたりと使い勝手はとてもいいです。
いろいろなところで豆類を活用して、糖質制限中の便秘解消に役立ててほしいものです^^
糖質制限となると、どうしてもたんぱく質を食べることに意識を向けられがちです。
それなら、たんぱく質も程よく摂れて、食物繊維も取り入れられる豆類はあなたのダイエットにおいても最適な選択になるのではないでしょうか。
特に糖質制限を取り入れているのであれば尚更です。
糖質制限中に豆類を取り入れていけば、
「お米が食べたい！」
という欲求も抑えることができて糖質制限が楽になりますよ^^
特に糖質制限をする時は、豆類を積極的に取り入れて活用していってくださいね^^
今回の記事は以上になります(^▽^)/
こんにちは！
【社会人ダイエットコンサルタント】のトッシーです!