今回はなんとピザのダイエットレシピを紹介です^^
ジャンクフードの一つとしてピザがありますよね。
ダイエット中にピザを食べることは、もはやアホとしか言いようがありません。
そんな時に逆の発想で、
「ピザをダイエットレシピにしちゃえばよくね？」
って急遽思いついたのがこの糖質制限レシピです^^
「ダイエット中でもピザが食べれるってマジかよ？」
はい、マジです(笑)
というわけで、あなたのその願いを叶えるレシピを紹介していきますね^^
糖質制限ピザ
【材料】
・ベサン粉200g 774kcal たんぱく質44g 脂質14g 糖質22g
・卵 (2個分)：182kcal たんぱく質12.6g 糖質0.1g
・豆乳(無調整)100ml 184kcal たんぱく質 14.5g 糖質 11.6g
・ベーキングパウダー 10kcal たんぱく質0g 脂質0g 糖質2.4g
(分包タイプ2袋分)
・モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ) 100g
299kcal たんぱく質24.8g 脂質22.3g 糖質1g
合計：1449kcal たんぱく質95.9g 脂質36.3g 糖質 37.1g
※↑ピザ1枚分の計算をしています
※6等分した時の【1切れ分】の計算
合計 241kcal たんぱく質16g 脂質6.05g 糖質 6.2g
・オリーブオイル 大さじ1
・トマトピューレ 大さじ３
作り方
①ボウルにベサン粉、卵2個、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜていく
②豆乳とオリーブオイル大さじ１を入れて滑らかになるまで混ぜていく
③よく温めたフライパンに、先ほどの生地のタネを入れていく
④フライパンにフタをして弱火で20分蒸し焼きにしていく
⑤20分後、生地が固まっていたらトマトピューレ大さじ３を生地にまんべんなく塗り、モッツァレラチーズ100g分をまぶしていく
⑥再びフライパンにフタをして、チーズが程よくとろけるまで蒸す(約5分)
お皿に盛って完成！
ポイント
今回はダイエット中でもピザが食べたい！という夢を叶えるために、ベサン粉を見て急遽思いついたレシピです。
でも、何で急にピザのレシピを作ったかって？
それは、僕が一番食べたかったからです！(笑)
今回は時短で作るということで、『マルゲリータ』にしてみました^^
またお好みでバジルの葉を乗せたり、キノコ類をトッピングするのもアリですね◎
↑モッツァレラチーズが伸びて味もたまらん！
トマトピューレとモッツァレラチーズといったシンプルなトッピングなので、味もトマトの酸味が効いてさっぱりして食べやすいようになっています。
生地も分厚く「ナポリ風」に仕上げているので、食べ応えも十分です！
1切れ分の糖質も6g前後に抑えられているので、ダイエット中でも気にせず食べれます。
ただし、1枚丸ごと食べ過ぎないように注意です(笑)
フライパン1枚でボリュームのあるピザが作れて、しかも時短で簡単です。
このレシピはチートデイに食べる用として活用してみてはいかがでしょうか。
チートデイでも糖質が抑えられて、しかもピザが食べれるとなれば、精神面でも
ずいぶんと楽になれますしね^^
ぜひこのレシピを自分のモノにしてどんどん活用し、ダイエットの苦しい時期もこのピザで乗り切ってくださいね^^
このピザの発案のもとになったのはコチラの料理です^^
参考までに↓
初めまして！
とってもおいしそうですね！！
べサン粉というものの存在を初めて知りました！
ダイエット中でおまめ大好きな私としてはぜひ取り入れたいです★＾＾
ピザも思ったよりずっと簡単そうで、チャレンジしてみようと思います！
これからも更新たのしみにしております★
大木ハナさん、はじめまして^^
お役に立てて光栄です！
豆が大好きなんですね！
ベサン粉はダイエットの強い味方になるので常備しておくのもアリです^^
僕の紹介しているレシピはどれも簡単なので、
ぜひチャレンジしてみてくださいね^^