仕事中、どうしても間食したくなる時がありますよね。
そんな時は、この糖質制限パンケーキを職場にもっていってみてはいかかでしょうか？
作り方は超簡単です！
これを毎日職場の間食用に持っていけば、ダイエット中でも気軽に間食ができますよ～^^
糖質制限パンケーキ
【材料】1ホール分
・ベサン粉200g 774kcal たんぱく質44g 脂質14g 糖質22g
・卵 (2個分)：182kcal たんぱく質12.6g 糖質0.1g
・豆乳(無調整)100ml 92kcal たんぱく質 7.2g 糖質 5.8g
・ベーキングパウダー 10kcal たんぱく質0g 脂質0g 糖質2.4g
(分包タイプ2袋分)
・アガベシロップ 大さじ４
合計：1048kcal たんぱく質63.8g 脂質14g 糖質 30.3g
※1ホール分で計算しています
作り方
①ボウルにベサン粉、卵2個、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜていく
②そこに豆乳とアガベシロップを入れていき、ダマができないようにしっかり混ぜていく
③かき混ぜたら、それを炊飯器の釜にすべて入れる
④炊飯器のスイッチを入れてあとは待つだけ(笑)
(炊飯器の時間は通常の時間でO.Kです^^)
ほとんど手間いらず！
⑤炊き上がったらお皿に移しましょう
(ちょいと形が崩れたぜ^^;)
この時、炊飯器がかなり熱いので注意してね！
ポイント
このパンケーキは、ベサン粉(ひよこ豆を粉状にしたもの)を使っています。
なので糖質制限にもなるし、グルテンフリーのものを作るときにも重宝する優れものです^^
またフワフワに仕上げるためにも、作るときはベーキングパウダーを入れることをオススメします。
別になしでも構わないのですが、なしの場合だとケーキがタルトの生地みたいに固くなってしまい、おまけにパサパサ感が半端なく食べづらくなります^^;
僕もダイエット中にどうしても間食したくなった時は、このパンケーキをよく作っていました^^
甘さはかなり控えめですが、見た目に反してとてもボリュームがあり、一切れでも食べ応え十分なパンケーキに仕上がっています^^
毎日一切れずつ職場に持っていって食べれば腹持ちもいいし、お金の節約にもなってメリットがありまくりです(笑)
作り方も、材料を混ぜた後は炊飯器のスイッチを入れて待つだけですので、簡単に作れちゃいます♪
ぜひこのパンケーキを職場に持っていて、ダイエット中の間食を上手く取り入れてみてくださいね^^
今回は職場にも持っていける間食用のケーキを紹介します^^