今夜のおかずはガッツリ食べたい！
そんな時にすぐ作れるヘルシー系照り焼きチキンのダイエット飯の紹介です。
いつもの茹で鶏肉のストックがあれば問題なし！
調理時間は5，6分もあればできるのであっという間に作れます^^
照り焼きだけどヘルシーな仕上がりのダイエット飯なので、ダイエット中でも躊躇なく照り焼きが食べれます(笑)
ヘルシーバージョン鶏の照り焼き
【材料】
・茹で鶏(もも肉)1枚 223kcal たんぱく質16.2g 脂質7.8g、糖質0g
【照り焼きのタレ】
・醤油 大さじ１
・アガベシロップ 大さじ１
・リンゴ酢 大さじ1/2
398kcal 糖質12.5g
合計 621kcal たんぱく質16.2g 脂質7.8g 糖質12.5g
【作り方】
①フライパンにオリーブ油を大さじ１を入れる
②茹で鶏もも肉を入れて中火で両面を軽く焼く
③照り焼きのタレを入れ、とろみが付くまで焼く
※このときは弱火にしましょう◎
そうしないと、タレがすぐに焦げ付いちゃいます^^;
④お皿にキャベツを盛り、そこに照り焼きチキンを盛って完成
たったこれだけ！(笑)
◎ポイント
照り焼きはやはりタレの影響もあり、ハイカロリーで糖質もグンと上がってしまう料理です。
しかしそのタレをヘルシーに仕上げることで、カロリーと糖質も下げれます。
また、照り焼きのタレは基本甘ったるい感じで、それが苦手という人もいます。
僕も照り焼きのタレの甘ったるさが苦手でした。
そこで、リンゴ酢を足すことによってさっぱりしたタレに仕上げることができます。
照り焼きのタレが苦手という人も、リンゴ酢を入れると食べやすくなるので、一度試してみてください^^
また、リンゴ酢の酸味が食欲をそそるので、ご飯が進みます◎
噛み応えがあるようにしたいならば胸肉を、とにかく味を楽しみたいならもも肉を使うという感じで、鶏肉を使い分けてもまた違った照り焼きチキンが楽しめて面白いかもしれません^^
◎もし茹で鶏肉のストックがない場合
鍋に300mlの水と塩小さじ１を入れて、強火で10分茹でたものでも大丈夫です◎
焼き始めてからタレで絡めるまで、5分で作れるのでパッとおかずを作りたい時に、この照り焼きチキンはおススメです！
あっという間に作れる照り焼きなので、ぜひ作ってみてくださいね^^
茹で鶏肉の作り方はコチラの記事に書いています↓
今回はガッツリ系のダイエット飯の紹介です^^