カリフラワーライスはダイエットの味方になるか？検証してみた

こんにちは！トッシーです!

最近、ダイエットにおいて、

“ある食品”が気になっていました。

それが【カリフラワーライス】です。

そして今回、業務スーパーで見つけたので、

試しに購入しました。

業務スーパーだと500gで200円前後とお得^^

その名の通り、

これは主に【お米の代わり】になります。

そこで今回は、

【カリフラワーライスは強力な味方になるか?】

を検証してみました。

作ったダイエットご飯と一緒に、

使ってみた感想などを報告していきます^^

1 カリフラワーライスってどんな感じ？
2 カリフラワーライスのダイエットご飯例
3 カリフラワーライスはダイエットにアリ！

カリフラワーライスってどんな感じ？

カリフラワーライスの特徴は、

【糖質制限中にご飯が食べれる】

という感覚になることが最大のメリットです。

糖質制限においてお米を食べることは、

いわば、ダイエット失敗に繋がります。

糖質制限中は、

【いかに糖質量を抑えるか】が大事です。

普通のご飯はもちろんのこと、

チャーハンやカレーライスなど、

“ご飯もの”を我慢しなくてはいけませんよね。

そんな糖質制限ダイエットの強い味方として、

最近注目されてるのが、

このカリフラワーライスってわけです。

カリフラワーの特徴としては、

ビタミンCとビタミンB群が豊富です。

栄養面においては、

・ビタミンCは肌をキレイにする

・ビタミンB群は糖質・脂質をエネルギーに変える

といった効果があります。

まさに糖質制限において最強の食材！

ブロッコリーと並ぶくらい、

優秀な食材かもしれませんね。

カリフラワーライスのダイエットご飯例

ちなみにカリフラワーライスは、

【チャーハンやリゾットの代用】

として食べる方が圧倒的に美味しかったです。

たとえばコレ↓

【今日のメニュー】
・カリフラワーライスのトマトリゾット風

トマトの酸味と大豆のクリーミーさが
とてもマッチして良き◎

ガッツリ感があるのに
糖質は極力抑えることができる

カリフラワーライスは
ダイエットの新たな救世主となるだろう(￣ω￣)#ダイエット #ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/HaoWHtIpyZ

— トッシー@【25kg減量】した元デブ｜30代｜1日1食｜プリズナートレーニング｜HSP (@toshi67diet) June 4, 2022

これはカリフラワーライスのレシピで、

【トマトリゾット風】にしたものです。

ボリュームを出そうと思って、

大豆を加えてアレンジしたもの。

でもこの大豆のクリーミーさと、

カリフラワーライスが見事にマッチして、

意外と美味しく食べれました^^

食べた瞬間の率直な感想としては、

ご飯というより【キャベツの芯】みたいな、

何かいかにも野菜という食感でした。

でも何回か食べてるうちに、

だんだん、その感覚にも慣れて、

違和感なく食べることができます。

ダイエットご飯としては、こんな献立↓

【本日の1日1食】
・野菜のオリーブオイル炒め
・カリフラワーライスのトマトリゾット風
・納豆

今日は穀菜食でごじゃる(￣ω￣)#ダイエット #ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/CVGv1vfrgA

— トッシー@【25kg減量】した元デブ｜30代｜1日1食｜プリズナートレーニング｜HSP (@toshi67diet) June 5, 2022

見た目はボリュームがありそうですが、

材料は野菜と豆類だけなので、

罪悪感もなくガンガン食べることができます^^

特に少量の油で炒めてみると、

これがまた美味いんですよ！

チャーハンとして使えるのも納得です。

試しにピラフみたいに作った時のものも↓

カリフラワーライスで作る
【パプリカと大豆のピラフ】

味は塩とブラックペッパーのみ。

中身は野菜と豆だけなのに、
食べたらピラフ食ってる感覚になる。

カリフラワーライスは
チャーハンやリゾットで使うと
本領を発揮すると確信◎#ダイエット #ダイエット垢さんと繋がりたい #糖質制限 pic.twitter.com/EcIeKJq5Dy

— トッシー@【25kg減量】した元デブ｜30代｜1日1食｜プリズナートレーニング｜HSP (@toshi67diet) June 6, 2022