
こんにちは!トッシーです!
最近、ダイエットにおいて、
“ある食品”が気になっていました。
それが【カリフラワーライス】です。
そして今回、業務スーパーで見つけたので、
試しに購入しました。

業務スーパーだと500gで200円前後とお得^^
その名の通り、
これは主に【お米の代わり】になります。
そこで今回は、
【カリフラワーライスは強力な味方になるか?】
を検証してみました。
作ったダイエットご飯と一緒に、
使ってみた感想などを報告していきます^^
カリフラワーライスってどんな感じ?
カリフラワーライスの特徴は、
【糖質制限中にご飯が食べれる】
という感覚になることが最大のメリットです。
糖質制限においてお米を食べることは、
いわば、ダイエット失敗に繋がります。
糖質制限中は、
【いかに糖質量を抑えるか】が大事です。
普通のご飯はもちろんのこと、
チャーハンやカレーライスなど、
“ご飯もの”を我慢しなくてはいけませんよね。
そんな糖質制限ダイエットの強い味方として、
最近注目されてるのが、
このカリフラワーライスってわけです。
カリフラワーの特徴としては、
ビタミンCとビタミンB群が豊富です。
栄養面においては、
・ビタミンCは肌をキレイにする
・ビタミンB群は糖質・脂質をエネルギーに変える
といった効果があります。
まさに糖質制限において最強の食材!
ブロッコリーと並ぶくらい、
優秀な食材かもしれませんね。
カリフラワーライスのダイエットご飯例
ちなみにカリフラワーライスは、
【チャーハンやリゾットの代用】
として食べる方が圧倒的に美味しかったです。
たとえばコレ↓
【今日のメニュー】
・カリフラワーライスのトマトリゾット風トマトの酸味と大豆のクリーミーさが
とてもマッチして良き◎ガッツリ感があるのに
糖質は極力抑えることができるカリフラワーライスは
ダイエットの新たな救世主となるだろう( ̄ω ̄)#ダイエット #ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/HaoWHtIpyZ— トッシー@【25kg減量】した元デブ|30代|1日1食|プリズナートレーニング|HSP (@toshi67diet) June 4, 2022
これはカリフラワーライスのレシピで、
【トマトリゾット風】にしたものです。
ボリュームを出そうと思って、
大豆を加えてアレンジしたもの。
でもこの大豆のクリーミーさと、
カリフラワーライスが見事にマッチして、
意外と美味しく食べれました^^
食べた瞬間の率直な感想としては、
ご飯というより【キャベツの芯】みたいな、
何かいかにも野菜という食感でした。
でも何回か食べてるうちに、
だんだん、その感覚にも慣れて、
違和感なく食べることができます。
ダイエットご飯としては、こんな献立↓
【本日の1日1食】
・野菜のオリーブオイル炒め
・カリフラワーライスのトマトリゾット風
・納豆今日は穀菜食でごじゃる( ̄ω ̄)#ダイエット #ダイエット垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/CVGv1vfrgA
— トッシー@【25kg減量】した元デブ|30代|1日1食|プリズナートレーニング|HSP (@toshi67diet) June 5, 2022
見た目はボリュームがありそうですが、
材料は野菜と豆類だけなので、
罪悪感もなくガンガン食べることができます^^
特に少量の油で炒めてみると、
これがまた美味いんですよ!
チャーハンとして使えるのも納得です。
試しにピラフみたいに作った時のものも↓
カリフラワーライスで作る
【パプリカと大豆のピラフ】味は塩とブラックペッパーのみ。
中身は野菜と豆だけなのに、
食べたらピラフ食ってる感覚になる。カリフラワーライスは
チャーハンやリゾットで使うと
本領を発揮すると確信◎#ダイエット #ダイエット垢さんと繋がりたい #糖質制限 pic.twitter.com/EcIeKJq5Dy— トッシー@【25kg減量】した元デブ|30代|1日1食|プリズナートレーニング|HSP (@toshi67diet) June 6, 2022
見た目以上に、かなりボリュームがあって、
これだけで満腹感が半端なかったです^^
でも中身は野菜と豆のみというヘルシーさ。
糖質制限もバッチリできていますよ♪
カリフラワーライスはダイエットにアリ!
ここまでカリフラワーライスについて、
特徴やレシピを紹介しました。
僕の個人的な意見は、
糖質制限中の人には特にオススメで、
ぜひストックしておいてほしいと感じました。
特に糖質制限中は、
ご飯ものが恋しくなります。
その悩みを解消してくれるのが、
カリフラワーライスです。
いや、見た目に反して、
とにかくボリュームが凄い!
本当にお米を食べてる感覚になる!
それにガッツリ食べても
中身は野菜なので罪悪感なし、
糖質もそれほど気にせずに食べれます^^
業務スーパーなら、
【1袋500gで200円前後】なので、
見つけたら即買いをオススメします(笑)
ダイエットご飯の食材として、
カリフラワーライスは超優秀!
最強の味方と言えますね^^
おっちーです、トッシーさんこんにちは(^^)
カリフラワーライス気になってました。
すっごい参考になりました。
ありがとうございます!
チャーハン作ってみようかな。
ではまたー(^^)/
おっちーさん、こんにちは!
カリフラワーライスのチャーハンは、
マジで美味いのでぜひ作ってみてくださいね(^^)